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Série Collabo : lesquelles trouverez-vous?

L’industrie brassicole pour rapprocher les Régions et la Métropole.

Pour la toute première fois, la Maison des Régions et Passeport en fût s’allient afin de rassembler les microbrasseries de la Métropole et des Régions dans une perspective de découverte et de développement économique local.

Pour l’occasion, 6 microbrasseries montréalaises et 6 microbrasseries régionales se sont associées pour concocter 6 nouvelles bières à partir de produits québécois. Les 6 bières, brassées sous l’enseigne Série Collabo, seront disponibles en quantité limitée, et offertes dans les dépanneurs spécialisés, ainsi que dans les microbrasseries participantes dès aujourd’hui. Pour les goûter, les Québécois sont invités à se lancer à leur recherche en suivant le mot-clic #seriecollabo sur les réseaux sociaux pour trouver les points de vente.

Les microbrasseurs ayant pris part à la 1e édition de Série Collabo ont profité de la soirée de dévoilement du 3 octobre 2018 pour poursuivre les échanges. De gauche à droite : Brasserie Bois Blanc (bis), Microbrasserie Côte-du-Sud, Broue Pub Brouhaha | Crédit photo : Allen McInnis

L’initiative se veut un moyen d‘unir l’industrie brassicole, et de balayer les préjugés qui subsistent entre les microbrasseries régionales et métropolitaines. « Série Collabo est pour nous l’occasion de renforcer le sentiment de fraternité entre les microbrasseries, et de les rassembler différemment. Nous tenons à développer des initiatives un peu moins traditionnelles pour les promouvoir d’une nouvelle façon », souligne Catherine Roux, présidente et fondatrice de Passeport en fût.

Catherine Roux, fondatrice de Passeport en fût, décrivant les bières de la Série Collabo. | Crédit photo : Allen McInnis

M. Pierre Lessard-Blais, maire de l’arrondissement de Mercier-Hochelaga-Maisonneuve, et originaire du Lac-Saint-Jean, partage cette vision rassembleuse de l’industrie brassicole. Une vision dont il souhaitait imprégner la microbrasserie L’Espace public, dont il est le copropriétaire : « On voulait un espace simple, mais chaleureux, qui vibre avec sa communauté, un peu comme le bar de région où tout le monde se parle, ou le pub anglais où tout le village se tient. »

M. Pierre Lessard-Blais, maire de l’arrondissement de Mercier-Hochelaga-Maisonneuve, lors de son allocution du 3 octobre 2018. | Crédit photo : Allen McInnis

Les microbrasseries, une richesse collective

En 2018 au Québec, plus de 150 microbrasseries et plus de 30 houblonnières s’activent à créer des bières uniques, originales et savoureuses. En unissant leurs talents, leurs savoirs et leurs connaissances, les microbrasseries ayant pris part à cette première édition ont prouvé qu’il était possible de multiplier les possibilités et, ensemble, d’aller plus loin, comme en témoignent les produits résultant de leurs collaborations :

Les produits furent servis en format dégustation aux invités. | Crédit photo : Allen McInnis

Brasseur régional Brasseur montréalais Produit
Brasserie du Bois Blanc (Montérégie) Broue Pub Brouhaha New Belgian IPA
Microbrasserie Riverbend (Lac-Saint-Jean) Boswell Brasserie Artisanale Breakfast Berliner Weisse
Brasserie Dunham (Cantons-de-l’Est) Brasserie Harricana Porter classique anglais
Brasserie Maltstrom (Lanaudière) Pub BreWsky Lager rousse acidulée affinée en barrique de chêne
Microbrasserie Pit Caribou (Gaspésie) MABRASSERIE – Coop brassicole Saison aux fleurs sauvages : oeillet gem, verge d’or et armoise
Microbrasserie Côte-du-Sud (Chaudière-Appalaches) La Succursale brasserie artisanale IPA au seigle, fruits de sureau et argousier

 

Les profits générés par la vente des produits seront entièrement versés aux microbrasseries participantes.

 À propos de Série Collabo

Dans l’optique de favoriser les échanges entre la métropole et les régions du Québec et de renforcer l’industrie brassicole québécoise, la Maison des Régions et Passeport en fût ont mis en commun leurs ressources pour mettre sur pied cette première édition de Série Collabo. La Maison des Régions a pour mission de favoriser l’interpénétration des réseaux, faciliter les partenariats, stimuler l’achat local, et développer de nouveaux marchés. Pour sa part, Passeport en fût vise à développer des initiatives qui supportent le développement économique brassicole.

 

Revoyez la soirée de lancement de l’initiative :

 

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Visitez le site de la Microbrasserie Pit Caribou et suivez l’entreprise sur Facebook et Twitter.

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Visitez le site de Broue Pub Brouhaha et suivez la succursale de Rosemont et celle d’Ahuntsic sur Facebook, sur Twitter et sur Instagram.

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